¿Cómo la llamas? ¿fruta del dragón o pitaya?
Es una fruta tropical deliciosa con un sabor increíble que ofrece un toque de color a tu plato o bebida, aportando nutrientes esenciales.
Podemos encontrar 3 tipos de Pitaya: la pitaya con piel o cáscara amarilla y pulpa blanca, con piel rosa y pulpa roja, y con cáscara rosa y pulpa blanca. Proviene de America y Asia, principalmente de Nicaragua, México, Colombia, Ecuador, Vietnam, Tailandia, Malasia e Israel. “Thanu Long” o “Fruta del Dragón” su nombre, es debido a que la planta que la produce trepa sobre los troncos de los árboles recordando a la forma del cuerpo de un dragón.
La pitaya es baja en calorías, el 90% es agua, pero llena de vitaminas y minerales esenciales. También contiene una cantidad sustancial de fibra dietética.
✨ Inspiración diaria @mujervigorosa o @vigorosaSexySana
Además, la fruta del dragón contiene varios tipos de potentes antioxidantes, que incluyen vitamina C, betalainas, carotenoides y el betacaroteno y el licopeno que son los pigmentos vegetales que le dan a la pitaya su color vibrante. Las dietas ricas en carotenoides se han relacionado con un riesgo reducido de cáncer y enfermedades cardíacas.
Y algo muy importante a tener en cuenta es que la fruta del dragón contiene prebióticos que puede mejorar potencialmente el equilibrio de las bacterias buenas en tu intestino.
Los prebióticos son un tipo específico de fibra que promueve el crecimiento de bacterias saludables en el intestino.
Esta fruta tan vibrante también es una de las pocas frutas frescas que contienen hierro, y es una buena fuente de magnesio.
La puedes comer sola o en batidos como te propongo aquí.
Ingredientes
3 plátanos maduros
1 Pitaya madura
1 cuchara de cacao raw (me refiero a cacao crudivegano, descubre otras recetas también con cacao raw aquí)
Agua de un coco fresco o leche vegetal de arroz
Toppings opcional: cacao nibs, bayas, coco rallado….
Empieza ya a cuidar, amar, meditar e imaginar una nueva forma de vivir
Si pruebas la receta, dime si te ha gustado.
Déjame tu feedback para saber si recetas como estas te ayudan a sentirte mejor, además de añadir color a tu vida.
Si todavía no tienes la batidora ideal para hacer recetas como esta (batidos, sopas., etc…), mira aquí las que te recomiendo.
Si tienes interés por hacer un cambio de alimentación donde aprendas a construir hábitos saludables y a diseñar tu propia “dieta” sana y energética, te ofrezco mi programa online para aprender a comer desde el sentir una alimentación natural, y vivir una vida "detox": restablecer tu energía, confianza, claridad, recuperar tu peso natural, fluir feliz. Disfruta de la experiencia obteniendo el apoyo que necesitas para lograr tus objetivos. Haz click a continuación para saber lo que te ofrezco, y empieza a construir hábitos saludables para vivir tu mejor vida. ¡Depura, Renueva, disfruta! Aprende a diseñar tu propia “dieta” saludable y energética
Con cariño,
Si crees que este post puede interesar a alguien simplemente compártelo. Estas recetas son vigorosas para tu cuerpo y alma por la naturaleza de sus alimentos.
“Cuídate con cariño y tu alma brillará”
HAZ UNA EVALUACIÓN GRATUITA DE TU VIDA
Haz click aquí y empieza tu camino al bienestar descubriendo que áreas de tu vida necesitan más atención
CERTIFÍCATE COMO HEALTH COACH ¡Crea una vida que amas, crea un mundo mejor! Info aquí