Exquisito sorbete de Frambuesa para indagar en tu interior

El sorbete de frambuesa siempre ha sido uno de mis postres preferidos, especialmente después de una de esas grandes comidas familiares. Es muy refrescante, ligero, fino, delicado y puede ser hecho con sólo 3 ingredientes simples. Además es bajo en calorías, sin gluten y sin lácteos. Un sorbete es exquisito El adjetivo exquisito viene del latín exquisitus, …

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Desayuno de avena con tahini cremoso, arándanos, nueces y dátiles

Un desayuno de avena te ayuda a empezar el día con energía, si además le añades arándanos, nueces y dátiles, no habrá quien te pare. Sabias que la avena puede: Ayudarte a controlar tu peso porque puede hacer que te sientas satisfecha por más tiempo (puede interesarte leer: Lo que realmente debes saber para lograr …

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Cómo la microbiota puede hacerte feliz

Debes tener en cuenta que estás compuesta por piel, células, huesos, sangre, músculos, pestañas, sonrisas, sueños, esperanzas, lágrimas, hormonas y por billones de microorganismos bacterianos. Y si aún no lo has hecho, es hora de intimar con estos pequeños seres vivos que conforman tu microbiota, porque pueden contener las claves para una salud radiante y …

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Los superpoderes de la quinoa + receta pudding de quinoa y pops

La quinoa no contiene gluten, es alta en proteínas y es uno de los pocos alimentos vegetales que contienen cantidades suficientes de los nueve aminoácidos esenciales. La quinoa tiene el perfil nutricional más alto y se cocina el más rápido de todos los cereales. Técnicamente no es un cereal, sino un pseudo-cereal. En otras palabras, …

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