7 días para Practicar Mindfulness – Reto BeMindful

Uno de los objetivos de practicar mindfulness es llevar la atención plena y consciente a nuestra vida diaria. La atención plena, mindfulness en inglés, es la práctica de prestar atención a nuestra experiencia del momento presente, ya sea a través de la vista, un sonido que escuchamos, un sabor nuevo para nuestro paladar, un olor … Continúa leyendo 7 días para Practicar Mindfulness – Reto BeMindful

Los superpoderes de la quinoa + receta de quinoa pudding y pops

La quinoa no contiene gluten, es alta en proteínas y es uno de los pocos alimentos vegetales que contienen cantidades suficientes de los nueve aminoácidos esenciales. La quinoa tiene el perfil nutricional más alto y se cocina el más rápido de todos los cereales. Técnicamente no es un cereal, sino un pseudo-cereal. En otras palabras, … Continúa leyendo Los superpoderes de la quinoa + receta de quinoa pudding y pops