El Ayuno intermitente 16/8 consiste en realizar ciclos regulares de ayuno y alimentación. ¿Qué tal si te dijera que el mito que el desayuno es la comida más importante del día es mentira, y que es igual o más importante cuándo comes que lo qué comes? Hoy en día se come mínimo 3 comidas al …
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¿Italiana? No, esa me cuesta un montón digerirla. Buena está, pero luego me pesa mucho haberla comido. La que te propongo hoy es una lasaña raw, sí totalmente crudivegana, nutritiva, saludable, muy fresca y fácil de digerir. Es una receta de bandera, una de mis favoritas. Está llena de sabores y texturas. Y la disfruto …
Hacer un pudding de chía es fácil, muy rápido y saludable. De hecho no lo tienes que cocinar, ya que se come raw (crudo). Lo puedes disfrutar para desayunar, merendar o de postres. Te comparto la receta más abajo, pero antes déjame explicarte las maravillas de la chía por si todavía no la has probado, …
Debes tener en cuenta que estás compuesta por piel, células, huesos, sangre, músculos, pestañas, sonrisas, sueños, esperanzas, lágrimas, hormonas y por billones de microorganismos bacterianos. Y si aún no lo has hecho, es hora de intimar con estos pequeños seres vivos que conforman tu microbiota, porque pueden contener las claves para una salud radiante y …
Los superalimentos son alimentos, en su mayoría de origen vegetal, pero también hay algunos pescados y productos lácteos que se consideran nutricionalmente densos. Los arándanos, la col rizada, semillas chía y el açai son solo algunos ejemplos de alimentos que han obtenido la etiqueta de «superalimento». No existe una definición científica oficial de un superalimento, …
Normalmente no pensamos en reducir el estrés con la alimentación, sino más bien pensamos en hacer yoga, ejercicio, o recibir un buen masaje. Esto está muy bien, pero si tienes en cuenta que cada día comes, ¿por qué no pensar en que alimentos te pueden ayudarte a combatir el estrés del día a día? Si …
Deja de seguir una dieta a raja tabla, y anímate a sentir y descubrir por ti misma que alimentación te hace vibrar y sentir energética, saludable y feliz. Lamentablemente los humanos hemos perdido ese instinto que tienen los animales de saber que debemos comer. Con tanta comida preparada, llena de ingredientes con nombres impronunciables e …
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El hummus tradicional se hace con garbanzos, zumo de limón, pasta de tahina, aceite de oliva, y alguna que otra variedad local, este es el que solemos hacer en casa. . Pero con imaginación y creatividad se pueden hacer hummus de sabores diferentes, y a eso me comprometí con mi familia. . Abajo te comparto …
Los germinados son muy nutritivos, saludables y te aportan mucha vitalidad. Son alcalanizantes, una buena fuente de vitaminas, ácidos grasos, calcio y magnesio. Son anti cancerígenos, protegen contra el envejecimiento y oxigenan el orgaismo El proceso de germinación se da cuando una semilla recibe el agua, oxigeno y calor necesarios para que empiece a brotar. …
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Nuestro cuerpo ha sido diseñado para comer comida de verdad, simple y natural, y no para la que es procesada y empaquetada con una larga lista de ingredientes, que al igual que tu, tu cuerpo no es capaz de entender, ni digerir. Aunque sea comida ecológica, si ha sido procesada, mejor cuestionarla, mirar los ingredientes …
