¿Qué son los superfoods (superalimentos)?

Los superalimentos son alimentos, en su mayoría de origen vegetal, pero también hay algunos pescados y productos lácteos que se consideran nutricionalmente densos. Los arándanos, la col rizada, semillas chía y el açai son solo algunos ejemplos de alimentos que han obtenido la etiqueta de “superalimento”. No existe una definición científica oficial de un superalimento, … Continúa leyendo ¿Qué son los superfoods (superalimentos)?